Empresa com menos de 20 funcionários é obrigada a ter controle de ponto?

Não pela Portaria 671, mas é altamente recomendado: sem registro, a empresa perde quase sempre em ação trabalhista de horas extras (Súmula 338 TST). O custo de R$ 5-50/mês é muito menor que um processo.

Qual o valor da multa do MTE?

De R$ 40,25 a R$ 4.025,33 por funcionário sem registro de jornada, podendo dobrar em reincidência (Portaria 667/2021, valores atualizados anualmente).

O caderno na portaria serve como controle de ponto?

Tecnicamente sim, mas é facilmente contestado: rasuras, letras diferentes, batidas 'redondas' demais. Sistema eletrônico com GPS e foto vale muito mais como prova.

Funciona pra cozinhas industriais em Salvador?

Sim. O PontoBarato atende cozinhas industriais em Salvador/BA e em todo o Brasil. Cada funcionário bate o ponto pelo próprio celular — sem instalar app, sem comprar equipamento.

Quanto custa o PontoBarato em Salvador?

R$ 5/mês pra 1 funcionário, R$ 20/mês pra até 5, R$ 50/mês pra até 20. Mesmo preço em qualquer cidade do Brasil. 15 dias grátis sem cartão.

Pra cozinhas industriais em Salvador/BA

Multa por não ter controle de ponto em cozinha industrial em Salvador

Gerenciar a rotina intensa de uma cozinha industrial na Pituba ou no Itaigara exige mais do que talento gastronômico; demanda precisão no registro de jornada. O hábito de anotar horários em cadernos ou folhas soltas é um risco invisível para os empresários soteropolitanos, especialmente quando cozinheiros e ajudantes dobram turnos para suprir demandas de eventos ou feriados. Segundo a Portaria 671/2021, o controle eletrônico é a forma mais segura de evitar passivos. Sem ele, a Súmula 338 do TST inverte o ônus da prova, fazendo com que qualquer alegação de hora extra não paga pelo funcionário seja presumida como verdadeira perante a Justiça do Trabalho.

Multa fiscal por funcionário sem registro
Risco de processo trabalhista pesa mais
Prova de jornada protege a empresa
Trilha de auditoria dos ajustes
Relatórios CSV/PDF pro contador
A partir de R$ 5/mês

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Multa fiscal + risco trabalhista

Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).

Como o PontoBarato te protege

Registro em tempo real com GPS e selfie opcional, trilha de auditoria e relatórios CSV/PDF para o contador. Em caso de processo, você tem o histórico da jornada registrada.

Exemplo prático em cozinha industrial de Salvador

Imagine um cozinheiro em Salvador com salário base de R$ 2.400,00 (R$ 10,90 por hora). Se ele faz 2 horas extras por dia durante 20 dias no mês sem o devido registro eletrônico, o cálculo considera o adicional de 50%, elevando a hora para R$ 16,35. Em um único mês, seriam R$ 654,00 apenas de horas extras. Se esse profissional processar a empresa alegando que trabalhava aos domingos sem folga por dois anos, e a cozinha não possuir os espelhos de ponto validados, o juiz pode arbitrar o pagamento retroativo de todas as horas alegadas. Somando reflexos em férias, 13º e FGTS, uma única falha de controle pode gerar uma condenação superior a R$ 25.000,00 por funcionário.

Por que cozinhas industriais em Salvador escolhem o PontoBarato

Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Pituba, Barra, Itaigara e em toda a região metropolitana de Salvador.