Pra cozinhas industriais em Rio Branco/AC

Multa por não ter controle de ponto em cozinha industrial em Rio Branco

Gerenciar o fluxo intenso de uma cozinha industrial exige precisão, mas muitos empresários rio-branquenses ainda perdem o sono ao tentar controlar escalas no papel. Quando o cozinheiro chega de madrugada para o preparo e o ajudante estica o turno no Bosque para dar conta da demanda do fim de semana, a falta de um registro eletrônico confiável abre brechas perigosas. Segundo a Portaria 671/2021 e a Súmula 338 do TST, se o controle de jornada for falho ou inexistente, a justiça inverte o ônus da prova. Isso significa que, sem o ponto eletrônico, a palavra do funcionário sobre horas extras não pagas passa a valer como verdade absoluta perante o juiz.

  • Multa fiscal por funcionário sem registro
  • Risco de processo trabalhista pesa mais
  • Prova de jornada protege a empresa
  • Trilha de auditoria dos ajustes
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Multa fiscal + risco trabalhista

Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).

Como o PontoBarato te protege

Registro em tempo real com GPS e selfie opcional, trilha de auditoria e relatórios CSV/PDF para o contador. Em caso de processo, você tem o histórico da jornada registrada.

Exemplo prático em cozinha industrial de Rio Branco

Imagine um atendente em Rio Branco com salário de R$ 2.000,00 que afirma realizar 10 horas extras semanais não registradas. Sem o ponto eletrônico para provar o contrário, o cálculo de apenas um ano de contrato pode ser devastador. Considerando o valor da hora comum de R$ 9,09 acrescido de 50%, cada hora extra custa R$ 13,63. Em um mês, 40 horas extras somam R$ 545,20. Multiplicado por 12 meses, o valor principal chega a R$ 6.542,40. Somando reflexos em férias, 13º salário e FGTS, o prejuízo ultrapassa facilmente os R$ 8.500,00 por um único colaborador, evidenciando o risco financeiro de manter o controle manual ou inexistente em sua operação.

Por que cozinhas industriais em Rio Branco escolhem o PontoBarato

Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Centro, Bosque, Estação e em toda a região metropolitana de Rio Branco.

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Perguntas frequentes

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