Empresa com menos de 20 funcionários é obrigada a ter controle de ponto?

Não pela Portaria 671, mas é altamente recomendado: sem registro, a empresa perde quase sempre em ação trabalhista de horas extras (Súmula 338 TST). O custo de R$ 5-50/mês é muito menor que um processo.

Qual o valor da multa do MTE?

De R$ 40,25 a R$ 4.025,33 por funcionário sem registro de jornada, podendo dobrar em reincidência (Portaria 667/2021, valores atualizados anualmente).

O caderno na portaria serve como controle de ponto?

Tecnicamente sim, mas é facilmente contestado: rasuras, letras diferentes, batidas 'redondas' demais. Sistema eletrônico com GPS e foto vale muito mais como prova.

Funciona pra cozinhas industriais em Recife?

Sim. O PontoBarato atende cozinhas industriais em Recife/PE e em todo o Brasil. Cada funcionário bate o ponto pelo próprio celular — sem instalar app, sem comprar equipamento.

Quanto custa o PontoBarato em Recife?

R$ 5/mês pra 1 funcionário, R$ 20/mês pra até 5, R$ 50/mês pra até 20. Mesmo preço em qualquer cidade do Brasil. 15 dias grátis sem cartão.

Pra cozinhas industriais em Recife/PE

Multa por não ter controle de ponto em cozinha industrial em Recife

Gerenciar a rotina de uma cozinha industrial exige precisão que vai além do cardápio, especialmente quando o controle de jornada ainda é feito em cadernos manuais ou planilhas frágeis. Em polos gastronômicos movimentados como Boa Viagem e Casa Forte, o fluxo de cozinheiros que chegam de madrugada e ajudantes que esticam o turno no fim de semana cria um cenário de alto risco para o empresário recifense. A falta de um sistema eletrônico adequado, conforme exige a Portaria 671/2021, impede a comprovação fiel das horas trabalhadas. Sem essa prova documental robusta, a empresa fica vulnerável à Súmula 338 do TST, que inverte o ônus da prova e presume como verdadeira qualquer jornada alegada pelo funcionário em uma eventual ação trabalhista.

Multa fiscal por funcionário sem registro
Risco de processo trabalhista pesa mais
Prova de jornada protege a empresa
Trilha de auditoria dos ajustes
Relatórios CSV/PDF pro contador
A partir de R$ 5/mês

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Multa fiscal + risco trabalhista

Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).

Como o PontoBarato te protege

Registro em tempo real com GPS e selfie opcional, trilha de auditoria e relatórios CSV/PDF para o contador. Em caso de processo, você tem o histórico da jornada registrada.

Exemplo prático em cozinha industrial de Recife

Imagine um cozinheiro em Recife com salário base de R$ 2.400,00 (R$ 10,90 por hora) que alega na justiça ter realizado duas horas extras diárias não pagas durante um ano, totalizando 440 horas. Sem o ponto eletrônico para contestar, o cálculo considera o valor da hora com 50% de acréscimo (R$ 16,35). Multiplicando R$ 16,35 por 440 horas, o custo principal chega a R$ 7.194,00. Somando reflexos obrigatórios em férias, 13º salário e FGTS (cerca de 30% adicionais), o prejuízo sobe para aproximadamente R$ 9.352,20 por um único funcionário. Para uma cozinha industrial com dez colaboradores, um erro de controle pode gerar um passivo oculto superior a R$ 90.000,00, comprometendo seriamente o caixa do negócio.

Por que cozinhas industriais em Recife escolhem o PontoBarato

Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Boa Viagem, Casa Forte, Boa Vista e em toda a região metropolitana de Recife.