Empresa com menos de 20 funcionários é obrigada a ter controle de ponto?

Não pela Portaria 671, mas é altamente recomendado: sem registro, a empresa perde quase sempre em ação trabalhista de horas extras (Súmula 338 TST). O custo de R$ 5-50/mês é muito menor que um processo.

Qual o valor da multa do MTE?

De R$ 40,25 a R$ 4.025,33 por funcionário sem registro de jornada, podendo dobrar em reincidência (Portaria 667/2021, valores atualizados anualmente).

O caderno na portaria serve como controle de ponto?

Tecnicamente sim, mas é facilmente contestado: rasuras, letras diferentes, batidas 'redondas' demais. Sistema eletrônico com GPS e foto vale muito mais como prova.

Funciona pra cozinhas industriais em Recife?

Sim. O PontoBarato atende cozinhas industriais em Recife/PE e em todo o Brasil. Cada funcionário bate o ponto pelo próprio celular — sem instalar app, sem comprar equipamento.

Quanto custa o PontoBarato em Recife?

R$ 5/mês pra 1 funcionário, R$ 20/mês pra até 5, R$ 50/mês pra até 20. Mesmo preço em qualquer cidade do Brasil. 15 dias grátis sem cartão.

Pra cozinhas industriais em Recife/PE

Multa por não ter controle de ponto em cozinha industrial em Recife

Gerenciar a rotina de uma cozinha industrial exige precisão que vai além do cardápio, especialmente quando o controle de jornada ainda é feito em cadernos manuais ou planilhas frágeis. Em polos gastronômicos movimentados como Boa Viagem e Casa Forte, o fluxo de cozinheiros que chegam de madrugada e ajudantes que esticam o turno no fim de semana cria um cenário de alto risco para o empresário recifense. A falta de um sistema eletrônico adequado, conforme exige a Portaria 671/2021, impede a comprovação fiel das horas trabalhadas. Sem essa prova documental robusta, a empresa fica vulnerável à Súmula 338 do TST, que inverte o ônus da prova e presume como verdadeira qualquer jornada alegada pelo funcionário em uma eventual ação trabalhista.

Multa fiscal por funcionário sem registro
Risco de processo trabalhista pesa mais
Prova de jornada protege a empresa
Conformidade com Portaria 671/2021
Relatório com assinatura digital
A partir de R$ 5/mês

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Multa fiscal + risco trabalhista

Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).

Como o PontoBarato te protege

Registro em tempo real com GPS e selfie, relatórios PDF assinados digitalmente, exportação em formato AFD/AEJ pra fiscalização. Em caso de processo, você tem prova robusta da jornada efetivamente cumprida.

Exemplo prático em cozinha industrial de Recife

Imagine um cozinheiro em Recife com salário base de R$ 2.400,00 (R$ 10,90 por hora) que alega na justiça ter realizado duas horas extras diárias não pagas durante um ano, totalizando 440 horas. Sem o ponto eletrônico para contestar, o cálculo considera o valor da hora com 50% de acréscimo (R$ 16,35). Multiplicando R$ 16,35 por 440 horas, o custo principal chega a R$ 7.194,00. Somando reflexos obrigatórios em férias, 13º salário e FGTS (cerca de 30% adicionais), o prejuízo sobe para aproximadamente R$ 9.352,20 por um único funcionário. Para uma cozinha industrial com dez colaboradores, um erro de controle pode gerar um passivo oculto superior a R$ 90.000,00, comprometendo seriamente o caixa do negócio.

Por que cozinhas industriais em Recife escolhem o PontoBarato

Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Boa Viagem, Casa Forte, Boa Vista e em toda a região metropolitana de Recife.