Multa por não ter controle de ponto em cozinha industrial em Maceió
Gerenciar a rotina intensa de uma cozinha industrial exige precisão técnica, mas muitos empresários maceioenses ainda perdem o sono com o antigo controle manual. Manter o registro em cadernos ou planilhas frágeis é um risco alto em bairros como a Ponta Verde, onde o fluxo de atendimento não para. Quando o cozinheiro chega de madrugada e o ajudante estende o turno no fim de semana, a falta de um sistema eletrônico conforme a Portaria 671/2021 abre brechas para multas pesadas. Sem a marcação digital inviolável, a empresa fica vulnerável perante a Súmula 338 do TST, que inverte o ônus da prova contra o patrão.
- Multa fiscal por funcionário sem registro
- Risco de processo trabalhista pesa mais
- Prova de jornada protege a empresa
- Trilha de auditoria dos ajustes
- Relatórios CSV/PDF pro contador
- A partir de R$ 5/mês
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Multa fiscal + risco trabalhista
Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).
Como o PontoBarato te protege
Registro em tempo real com GPS e selfie opcional, trilha de auditoria e relatórios CSV/PDF para o contador. Em caso de processo, você tem o histórico da jornada registrada.
Exemplo prático em cozinha industrial de Maceió
Imagine um cozinheiro em Maceió com salário base de R$ 2.400,00 que realiza 10 horas extras mensais não registradas corretamente. Sem o ponto eletrônico, ele pode alegar na justiça que fazia 30 horas extras. O cálculo do valor da hora comum é R$ 10,90, que com o adicional de 50% sobe para R$ 16,35. Se a empresa não provar a jornada real, pagará R$ 490,50 mensais apenas de horas extras, além de reflexos em FGTS, férias e 13º salário. Em um processo de dois anos, esse erro de controle pode custar mais de R$ 15.000,00 por funcionário, somando juros e multas administrativas aplicadas pela fiscalização do trabalho.
Por que cozinhas industriais em Maceió escolhem o PontoBarato
Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Ponta Verde, Jatiúca, Pajuçara e em toda a região metropolitana de Maceió.
Mesmos recursos antifraude dos grandes
GPS incluso em todos os planos. A selfie é opcional: R$ 2/mês por funcionário com selfie ativada.
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Confirma o local da batida, ideal pra equipe externa e home office.
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Foto na hora da batida. Acaba com o "bater ponto pelo colega".
Mais que bater ponto
Recursos pensados pro dono de pequeno negócio — sem jargão de RH.

Saldo de horas sem planilha
Veja quem está com horas a mais ou a menos no mês. Faça ajustes com um clique e mantenha tudo justo com a equipe.
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