Multa por não ter controle de ponto em cozinha industrial em Londrina
Gerenciar uma cozinha industrial exige precisão não apenas no preparo das refeições, mas também no registro da jornada de quem está no fogão. Em Londrina, muitos empresários do setor, especialmente na região da Gleba Palhano e no Centro, ainda utilizam o livro de ponto manual, o que gera uma vulnerabilidade jurídica enorme. Quando o cozinheiro entra de madrugada ou o ajudante estende o turno no fim de semana, a falta de um controle eletrônico conforme a Portaria 671/2021 impede a prova real das horas trabalhadas. Sem essa tecnologia, a Súmula 338 do TST inverte o ônus da prova, fazendo com que a palavra do funcionário londrinense prevaleça sobre a do patrão em uma eventual fiscalização ou processo trabalhista.
- Multa fiscal por funcionário sem registro
- Risco de processo trabalhista pesa mais
- Prova de jornada protege a empresa
- Trilha de auditoria dos ajustes
- Relatórios CSV/PDF pro contador
- A partir de R$ 5/mês
Sem cartão de crédito · cancele quando quiser
Multa fiscal + risco trabalhista
Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).
Como o PontoBarato te protege
Registro em tempo real com GPS e selfie opcional, trilha de auditoria e relatórios CSV/PDF para o contador. Em caso de processo, você tem o histórico da jornada registrada.
Exemplo prático em cozinha industrial de Londrina
Imagine um cozinheiro em Londrina com salário base de R$ 2.400,00, o que resulta em R$ 10,90 por hora normal. Se esse funcionário realiza 2 horas extras diárias para cobrir o pico do jantar, totalizando 44 horas extras no mês, o custo apenas de horas extras com o adicional de 50% seria de R$ 719,40. Sem o controle de ponto eletrônico adequado, a empresa corre o risco de ser condenada a pagar essas horas novamente, acrescidas de reflexos em DSR, férias e 13º salário. Somando os reflexos e encargos, um único erro de registro pode custar mais de R$ 1.200,00 mensais por funcionário, além das multas administrativas da fiscalização do trabalho que podem ultrapassar R$ 4.000,00 por infração detectada.
Por que cozinhas industriais em Londrina escolhem o PontoBarato
Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Centro, Gleba Palhano, Shangri-lá e em toda a região metropolitana de Londrina.
Mesmos recursos antifraude dos grandes
GPS incluso em todos os planos. A selfie é opcional: R$ 2/mês por funcionário com selfie ativada.
GPS no registro
Confirma o local da batida, ideal pra equipe externa e home office.
Selfie no registro
Foto na hora da batida. Acaba com o "bater ponto pelo colega".
Mais que bater ponto
Recursos pensados pro dono de pequeno negócio — sem jargão de RH.

Saldo de horas sem planilha
Veja quem está com horas a mais ou a menos no mês. Faça ajustes com um clique e mantenha tudo justo com a equipe.
Conhecer banco de horas
Extras 50%, 100% e noturno calculados
O sistema estima horas extras, adicional noturno e hora extra noturna direto das batidas. Pronto pro contador.
Ver horas extras
Um tablet na entrada pra toda a equipe
Deixe um tablet compartilhado pros funcionários baterem ponto com PIN. Funciona sem app, no navegador.
Conhecer o tablet de ponto
Relatórios prontos pro contador
Faltas, atrasos, horas extras, banco de horas e inconsistências. Exporte o mês em CSV ou PDF.
Ver relatóriosPerguntas frequentes
Resolva multa por não ter controle de ponto no automático
15 dias grátis. Sem cartão. Cancele quando quiser.
Começar 15 dias grátis