Pra cozinhas industriais em Aracaju/SE

Multa por não ter controle de ponto em cozinha industrial em Aracaju

Gerenciar uma cozinha industrial exige precisão não apenas no preparo das refeições, mas também no registro da jornada de quem está no fogão ou no atendimento. O hábito de anotar horários em cadernos ou folhas soltas é um risco invisível para o empresário de Aracaju, especialmente quando o cozinheiro chega de madrugada para o preparo e o ajudante estende o turno no jantar. Sem um controle de ponto eletrônico adequado às normas da Portaria 671/2021, o negócio fica vulnerável a processos trabalhistas caros. No bairro Atalaia ou no Centro, a falta de comprovação real das horas extras pode levar à aplicação da Súmula 338 do TST, que presume como verdadeira a jornada alegada pelo funcionário.

  • Multa fiscal por funcionário sem registro
  • Risco de processo trabalhista pesa mais
  • Prova de jornada protege a empresa
  • Trilha de auditoria dos ajustes
  • Relatórios CSV/PDF pro contador
  • A partir de R$ 5/mês
Começar 15 dias grátis

Sem cartão de crédito · cancele quando quiser

Multa fiscal + risco trabalhista

Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).

Como o PontoBarato te protege

Registro em tempo real com GPS e selfie opcional, trilha de auditoria e relatórios CSV/PDF para o contador. Em caso de processo, você tem o histórico da jornada registrada.

Exemplo prático em cozinha industrial de Aracaju

Imagine um ajudante de cozinha em Aracaju com salário base de R$ 1.800,00. Se ele faz 2 horas extras por dia durante 22 dias no mês sem o registro eletrônico, o custo mensal dessas horas com adicional de 50% seria de R$ 540,00 (R$ 12,27 por hora normal x 1,5 = R$ 18,40 por hora extra). Se o dono da cozinha industrial não tiver o ponto eletrônico e perder uma ação judicial de apenas um ano, ele terá que pagar R$ 6.480,00 apenas de horas extras, sem contar os reflexos em férias, 13º salário e FGTS, que podem elevar essa dívida para mais de R$ 9.000,00 por um único colaborador, evidenciando o prejuízo financeiro imediato.

Por que cozinhas industriais em Aracaju escolhem o PontoBarato

Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Atalaia, Centro, Jardins e em toda a região metropolitana de Aracaju.

Mesmos recursos antifraude dos grandes

GPS incluso em todos os planos. A selfie é opcional: R$ 2/mês por funcionário com selfie ativada.

GPS no registro

Confirma o local da batida, ideal pra equipe externa e home office.

Selfie no registro

Foto na hora da batida. Acaba com o "bater ponto pelo colega".

Mais que bater ponto

Recursos pensados pro dono de pequeno negócio — sem jargão de RH.

Saldo de Horas

Saldo de horas sem planilha

Veja quem está com horas a mais ou a menos no mês. Faça ajustes com um clique e mantenha tudo justo com a equipe.

Conhecer banco de horas
Horas extras e adicionais

Extras 50%, 100% e noturno calculados

O sistema estima horas extras, adicional noturno e hora extra noturna direto das batidas. Pronto pro contador.

Ver horas extras
Tablet de Ponto

Um tablet na entrada pra toda a equipe

Deixe um tablet compartilhado pros funcionários baterem ponto com PIN. Funciona sem app, no navegador.

Conhecer o tablet de ponto
Relatórios

Relatórios prontos pro contador

Faltas, atrasos, horas extras, banco de horas e inconsistências. Exporte o mês em CSV ou PDF.

Ver relatórios

Perguntas frequentes

Resolva multa por não ter controle de ponto no automático

15 dias grátis. Sem cartão. Cancele quando quiser.

Começar 15 dias grátis

Veja também