Pra buffets em Porto Alegre/RS

Multa por não ter controle de ponto em buffet em Porto Alegre

Gerenciar a escala de um buffet em bairros movimentados como o Moinhos de Vento exige precisão, especialmente quando a rotina envolve cozinheiros que chegam cedo para o preparo e atendentes que dobram turnos entre almoço e jantar. O hábito porto-alegrense de anotar horários em cadernos ou planilhas manuais é um risco invisível perante a Portaria 671/2021. Sem um controle de ponto eletrônico eficiente, o empresário fica vulnerável à Súmula 338 do TST, que inverte o ônus da prova: se o funcionário alegar horas extras não pagas, é o dono do negócio quem precisa provar o contrário, o que raramente acontece com registros informais.

  • Multa fiscal por funcionário sem registro
  • Risco de processo trabalhista pesa mais
  • Prova de jornada protege a empresa
  • Trilha de auditoria dos ajustes
  • Relatórios CSV/PDF pro contador
  • A partir de R$ 5/mês
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Multa fiscal + risco trabalhista

Empresas com mais de 20 funcionários são obrigadas por lei (art. 74 §2º CLT + Portaria 671/2021) a manter controle de jornada. A multa administrativa do MTE varia de R$ 40 a R$ 4 mil por funcionário sem registro. Mas o pior é o risco trabalhista: sem registro, a Justiça presume verdadeira a jornada alegada pelo ex-funcionário (Súmula 338 TST).

Como o PontoBarato te protege

Registro em tempo real com GPS e selfie opcional, trilha de auditoria e relatórios CSV/PDF para o contador. Em caso de processo, você tem o histórico da jornada registrada.

Exemplo prático em buffet de Porto Alegre

Considere um ajudante de cozinha em Porto Alegre com salário de R$ 2.000,00 (valor hora de R$ 9,09). Se esse funcionário realizar 2 horas extras em cada evento de final de semana, totalizando 16 horas extras no mês com o adicional de 50%, o custo direto é de R$ 218,16. Sem o ponto eletrônico, em uma eventual ação trabalhista, o juiz pode presumir como verdadeira uma jornada ainda maior. Se a condenação considerar 30 horas mensais retroativas a dois anos, o valor principal salta para R$ 9.817,20, sem contar reflexos em férias, 13º salário, FGTS e multas administrativas, transformando uma economia momentânea em um prejuízo severo para o caixa do buffet.

Por que buffets em Porto Alegre escolhem o PontoBarato

Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Moinhos de Vento, Centro, Petrópolis e em toda a região metropolitana de Porto Alegre.

Mesmos recursos antifraude dos grandes

GPS incluso em todos os planos. A selfie é opcional: R$ 2/mês por funcionário com selfie ativada.

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Confirma o local da batida, ideal pra equipe externa e home office.

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Foto na hora da batida. Acaba com o "bater ponto pelo colega".

Mais que bater ponto

Recursos pensados pro dono de pequeno negócio — sem jargão de RH.

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Veja quem está com horas a mais ou a menos no mês. Faça ajustes com um clique e mantenha tudo justo com a equipe.

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Perguntas frequentes

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