O adicional noturno é só pra quem trabalha a noite inteira?

Não. Qualquer hora trabalhada entre 22h e 5h gera o adicional, mesmo que o funcionário faça só 1 ou 2 horas nesse intervalo.

E se o turno acabar depois das 5h?

O adicional noturno continua incidindo até o fim da jornada (Súmula 60 do TST). O PontoBarato aplica essa regra automaticamente.

A hora reduzida de 52min30s é obrigatória?

Sim, pra trabalho urbano (art. 73 §1º CLT). Trabalho rural tem regra própria sem redução. O PontoBarato considera a redução por padrão.

Funciona pra cozinhas industriais em São Paulo?

Sim. O PontoBarato atende cozinhas industriais em São Paulo/SP e em todo o Brasil. Cada funcionário bate o ponto pelo próprio celular — sem instalar app, sem comprar equipamento.

Quanto custa o PontoBarato em São Paulo?

R$ 5/mês pra 1 funcionário, R$ 20/mês pra até 5, R$ 50/mês pra até 20. Mesmo preço em qualquer cidade do Brasil. 15 dias grátis sem cartão.

Pra cozinhas industriais em São Paulo/SP

Adicional noturno em cozinha industrial em São Paulo

Gerenciar uma cozinha industrial em bairros movimentados como Pinheiros ou Tatuapé exige precisão que vai muito além do cardápio. Muitos donos de negócios paulistanos enfrentam dificuldades reais ao abandonar o caderno de ponto e tentar calcular manualmente a jornada da equipe. O desafio aumenta quando o ajudante estende o turno ou o cozinheiro inicia o preparo antes do sol nascer. O adicional noturno de 20% sobre a hora comum, aplicado entre 22h e 5h, possui a particularidade da hora reduzida de 52 minutos e 30 segundos. Ignorar essa contagem ou a prorrogação após as 5h gera passivos trabalhistas perigosos para o fluxo de caixa do setor.

Adicional de 20% automático
Hora noturna reduzida (52min30s)
Prorrogação após 5h calculada
Funciona em qualquer celular
Relatório separado por tipo
A partir de R$ 5/mês

Começar 15 dias grátis

Sem cartão de crédito · cancele quando quiser

Regra da CLT — adicional de 20% e hora reduzida

O art. 73 da CLT define adicional noturno de 20% sobre a hora diurna pra trabalho urbano entre 22h e 5h. Cada hora noturna é contada como 52 minutos e 30 segundos (hora reduzida). Se a jornada se estender após as 5h, o adicional continua (prorrogação noturna — Súmula 60 do TST).

Como o PontoBarato calcula automático

Basta marcar a jornada. O sistema identifica os minutos trabalhados entre 22h e 5h, aplica a redução de 52min30s, soma o adicional de 20% e separa no relatório. Não precisa planilha — só conferir e pagar.

Exemplo prático em cozinha industrial de São Paulo

Considere um cozinheiro em São Paulo com salário base de R$ 2.200,00 para 220 horas mensais, resultando em R$ 10,00 por hora comum. Se ele trabalha das 22h às 05h, embora o relógio marque 7 horas, para a lei ele cumpre 8 horas noturnas devido à redução do tempo (fator 1,1428). O cálculo do adicional de 20% sobre os R$ 10,00 gera R$ 2,00 extras por hora trabalhada. Em uma única noite, esse profissional recebe R$ 16,00 apenas de adicional noturno (8 horas x R$ 2,00). Se a jornada avançar até as 06h, essa hora extra também deve integrar o cálculo do adicional por ser prorrogação de jornada integralmente noturna.

Por que cozinhas industriais em São Paulo escolhem o PontoBarato

Sem comprar equipamento, sem instalar app. Cada funcionário usa o próprio celular. Funciona em Vila Mariana, Pinheiros, Tatuapé e em toda a região metropolitana de São Paulo.